* AVOKÁDOVÝ PUDINK *

tohle je moje oblíbená svačinka

1 avokádo
1 banán
chia semínka nejlépe přes noc v rostli. mléce
hroznové víno

avokádo a banán si rozmixujeme. Nebo rozmačkáme vidličkou. Tuto hmotu dáme do skleničky. Přidáme chia semínka (musíme scedit v sítku nám zůstane takový gel) a nahoru ozdobíme hroznem.

Číst dále

* POHANKOVÁ KAŠE S VŮNÍ PODZIMU *

nesnáším ráno se probudit a za okny zima, mrholení, zataženo. Tato kaše Vás zahřeje na těle i na duši 

pohanka
mléko
med
jablko
skořice
rozinky

Pohanku jsem si uvařila v mléce, a přidala lžičku medu.
Na hotovou kaši jsem dala na kostičky nakrájená jablka, posypala skořicí a přidala ještě pár rozinek.

Skvělá snídaně která zahřeje v těchto chladných a deštivých dnech

Číst dále

* POHANKOVÁ KAŠE KTERÁ ZAHŘEJE *

pohanku jsem měla uvařenou již z předchozího dne. Uvařila jsem jí hodně a tak zbylo. Dostalo i mládě k obědu se špenátem a kuřecím.
A zbylo i pro mě na snídani. Takže jsem si mohla přispat o chvíli dýl.


Pohanku jsem si ještě na cca 5min povařila v mléce a přidala lžičku medu. Uvařenou kaši jsem dala do misky, přidala čtvereček čokošky, vlašské ořechy, skořici a dozdobila hroznovým vínem.

Číst dále

* CHIA PUDING *

Na chia semínka jsem taky došla při cestě za poznáváním zdravých věcí. Nejlepší jsou namočené a smícháné s ovocem. 
CHia semínka nebo-li šalvěj hispánská. Semínka na sebe vážou rychle vodu a jsou schopny svůj obejm zvětšit až 12x. Vznikne tak gel. Semínka sama o sobě nemají žádnou chuť, proto se mohou přidat do jakéhokoliv pokrmu

chia semínka 3 lžíce
mléko
banán
vločky
karob
bílý jogurt
oříšky a čokoládu

chia semínka si přes noc namočíme (já do mandlového mléka), ráno scedíme a zůstane nám jen rosolovitá hmota. Tu smícháme s karobem a dáme na dno misky, přidáme banán, žitné vločky. Zalejeme bio bílým jogurtem a ozdobíme zbytkem banánu a já dala ještě vlašské oříšky a čokošku. Kdo chce může zakápnou javorovým sirupem. 
Neskutečná lahoda.

Číst dále

* DOMÁCÍ KOKOSOVÉ MLÉKO *

Kokos si nejlépe kladívkem rozpůlíme.

 Pozor vyteče z něj kokosová voda. Pokud budete hodně šikovní můžete jí vypít - je velmi zdravá, ale né každému chutná.
Z kokosu vydlabeme drť a dáme jí do mixéru a přidáme vodu.

 Čím míň vody tím bude mléko hustší. Já dávám na jeden kokos jednu skleničku vody. A mixujete a mixujete.
Rozmixovanou směs přecedíte přes sítko. 

To co vyteče je kokosové mléko (dejte do lednice, vydrží i několik dní). V sítku pak zůstane kokosová drť (strouhaný kokos).

Takhle levně si uděláte kokosové mléko asi za 12kč (podle ceny kokosu)
Kokosové mlíčko i drť můžete použít např na recept Špaldové rohlíčky :-)

Číst dále

* BORŮVKOVÝ KOKTEJL SE SOJOVÝM MLÉKEM *

borůvkový koktejl se sojóvým mlíkem

Číst dále