2 vrchovaté lžíce arašídového másla
3 lžíce olivového oleje
1/3 hrnku hnědého cukru
1 vejce
1/2 lžičky vanilkového extraktu
1 3/4 hrnku instantních vloček (můžete použít i klasické ovesné vločky, jen budou v sušenkách větší kousky
2 lžíce celozrné mouky
1/2 lžičky jedlé sody
1/2 lžičky prášku do pečiva
1/4 lžičky soli
50 g vysokoprocentní čokolády
30 g jakýchkoli ořechů, já ještě přidala rozinky
Troubu rozehřejeme na 180 stupňů a plech vyložíme pečicím papírem.
Ve velké míse rozmačkáme banán a smícháme ho s burákovým máslem, olejem a cukrem. Přidáme vejce a vanilkový extrakt a pořádně promícháme.
Ve druhé, menší míse, smícháme všechny ostatní suroviny. Vzniklou sypkou směs pomalu vmícháme do banánové směsi. Mícháme jen do té doby, než se těsto spojí, ne déle.
Lžící tvoříme kopečky těsta a klademe je na plech. Necháme péct zhruba 10 - 12 minut. Upečené sušenky necháme vychladnout na mřížce.
0 komentářů:
Okomentovat