* DOMÁCÍ KOKOSOVÉ MLÉKO *

Kokos si nejlépe kladívkem rozpůlíme.

 Pozor vyteče z něj kokosová voda. Pokud budete hodně šikovní můžete jí vypít - je velmi zdravá, ale né každému chutná.
Z kokosu vydlabeme drť a dáme jí do mixéru a přidáme vodu.

 Čím míň vody tím bude mléko hustší. Já dávám na jeden kokos jednu skleničku vody. A mixujete a mixujete.
Rozmixovanou směs přecedíte přes sítko. 

To co vyteče je kokosové mléko (dejte do lednice, vydrží i několik dní). V sítku pak zůstane kokosová drť (strouhaný kokos).

Takhle levně si uděláte kokosové mléko asi za 12kč (podle ceny kokosu)
Kokosové mlíčko i drť můžete použít např na recept Špaldové rohlíčky :-)