* CELOZRNÉ BÁBOVIČKY S BORŮVKAMI *

To že ráda peču není žádnou novinkou. A když už jsem dlouho (2dny) nic nepekla tak jsem dnes upekla takový hokus pokus z ingrediencí co jsem měla doma. A ano světe div se je to i dobrý :-)

1 a ½ hrnku celozrnné špaldové mouky
½ hrnku jemných ovesných vloček
8 lžic javorového sirupu (může být i z agáve, rýžový)
špetka soli
špetka skořice
3 banány
½ hrnku mléka (já měla mandlové)
2 vejce
pár kapek vanilkového extraktu
1/2 hrnku jakéhokoliv ovoce (já měla borůvky)

Špaldovou mouku si smícháme s ovesnými vločkami. Přidáme sůl, skořici a vanilkové aroma. Banány rozmačkáme vidličkou. Sirup rozmícháme v mléce a přidáme k mouce společně s rozšlehanými vejci. Vmícháme ovoce.

Směs dáme do formy na muffiny či do báboviček a pečeme v troubě při 200˚C asi 15-20 minut.