2 lžičky kari
Kokosový olej
Chilli
Mražený hrášek ( 2 hrsti)
Cibule
1 větší brambora
Kousek čerstvého zázvoru
½ lžičky skořice
1hrnek červené čočky
Kmín
Cca 1litr zeleninového vývaru
Na kokosovém oleji osmahněte nadrobno nakrájenou cibulku.Přidejte nastrouhaný zázvor a chvíli restujte. Přisypejte všechno koření a půl minuty míchejte, dávejte však pozor aby se koření nepřipalovalo. Přidejte brambor a asi další minutu nechte osmahnout.
Přilijte zeleninový vývar a vmíchejte červenou čočku.
Zakryjte a přiveďte k varu. Chvíli nechte vařit.
Přidejte květák nakrájený na malé kousky a zelený hrášek (mražený). Vařte asi 20 minut (květák by neměl být úplně rozvařený).
0 komentářů:
Okomentovat