100 g hladké žitné mouky
50g rostlinného tuku Alsan
50g jablečného pyré (rozmixovala jsem jablka)
40 g třtinového cukru
2-3 lžíce sójového mléka
2 lžičky prášku do pečiva(bez fosfátů)
špetka soli
3 velká (spíše sladká a měkčí) jablka
- na drobenku tuk Alsan+ovesné vločky+třtinový cukr+skořice
Troubu zapneme na 180° C. Jablka zbavíme jader a nakrájíme je na tenké půlměsíčky. Smícháme směs na drobenku a formu na koláč vymažeme olejem a vysypeme špaldovou moukou.
V míse smícháme oba druhy mouky, kypřící prášek, cukr a sůl. Přidáme jablečné pyré, mléko a povolený tuk a vypracujeme těsto. To dáme do formy a prsty vytvarujeme koláč se zvednutými okraji, který pomažeme třemi lžícemi jablečného pyré, vyskládáme nakrájenými jablky a rozinkami a nakonec posypeme drobenkou. Pečeme asi 30-35 minut.
0 komentářů:
Okomentovat